{"title":"Desserts","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWe bieden witte dessertwijnen aan die uitermate geschikt zijn bij pittige en blauwe kazen maar ook bij zoet gebak en fruitdesserts. Voor chocoladetaarten hebben we zelfs een licht sprankelende rode wijn met een laag alcoholpercentage! Deze wijnen zijn ook zeer lang houdbaar. Kies hier je dessertwijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"birbet-brachetto","title":"Birbét Brachetto","description":"\u003cp\u003eDe Birbét, ook wel bekend als de Brachetto d’Acqui, is een hemelse dessertwijn gemaakt van de charmante Brachetto-druif. Deze aromatische rode druif wordt al eeuwenlang gekoesterd in de pittoreske Roero-regio. De Brachetto brengt wijnen tot leven met een betoverend floraal karakter van rozenblaadjes en een overvloed aan rood fruit zoals sappige frambozen en wilde bosaardbeien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe klassieke dessertwijn wordt volgens de Passito-methode gemaakt, waarbij de druiven langzaam indrogen om hun zoete magie te onthullen. Maar er is ook een speelse, licht mousserende variant (vino frizzante of parelwijn) met een verfrissend laag alcoholgehalte (5-6%) – perfect voor wie van een subtiele bubbel houdt. In de Roero wordt deze wijn liefdevol “Birbet” genoemd, gemaakt van de \"brachetto al grappolo lungo\" ofwel de brachetto met lange trossen. Deze zorgen voor frissere, niet-plakkerige wijnen die moeiteloos verrassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Birbét wordt ook wel de rode Moscato d’Asti genoemd en dat zegt eigenlijk alles: een vrolijke, lichte zoete wijn die je hart steelt en elke gelegenheid bijzonder maakt. Santé! 🍷✨\u003c\/p\u003e","brand":"Nizza Silvano","offers":[{"title":"1 fles","offer_id":56094131224901,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/files\/birbet_nizza-silvano_imgupscaler.ai_v1_Fast__2K.jpg?v=1761854822"},{"product_id":"birbet-vino-spumante-aromatico-di-qualita-dolce","title":"Birbet Vino Spumante Aromatico di Qualità Dolce","description":"\u003cp\u003eDeze heerlijke, zoete wijn is een ware traktatie voor liefhebbers van verfijnde smaken. Gemaakt van aromatische druiven uit het productiegebied, biedt hij een rijke geur en een zachte, fluweelachtige afdronk. Serveer hem gekoeld op 6-8°C (42-47°F) en laat je verrassen door zijn perfecte harmonie met droog gebak en hazelnootcake. Een smaakvolle combinatie die elke dessertervaring naar een hoger niveau tilt!\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Demarie","offers":[{"title":"1 fles","offer_id":56094131585349,"sku":"8032825720117","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/files\/birbet-min-1.jpg?v=1761737934"},{"product_id":"blanc-de-noir-zweigelt","title":"Blanc de Noir Zweigelt","description":"\u003cdiv class=\"gs_p\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZachtroze\u003c\/strong\u003e in het glas, met een \u003cstrong\u003eintens fruitig bouquet\u003c\/strong\u003e dat meteen opvalt: denk aan rijpe kersen en frambozen, speels en verfijnd. Op de tong is hij \u003cstrong\u003echarmant en elegant\u003c\/strong\u003e, met een vleugje frisse zuurheid die perfect balanceert. Een ideale zomerrosé met karakter!\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gs_p\"\u003eOnze \u003cstrong\u003eBlanc de Noir\u003c\/strong\u003e is de ster van het warme seizoen. Of het nu om een barbecue gaat of een zomeravondfeestje, deze wijn maakt elke gelegenheid speciaal. Hij betovert de dames bij een lunch en wint de heren voor zich tijdens een avondje ontspanning. Een wijn die \u003cstrong\u003ealtijd\u003c\/strong\u003e smaakt, of je hem nu bij een gerecht serveert of gewoon zo geniet.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gs_p\"\u003ePerfect als \u003cstrong\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e, maar ook heerlijk bij antipasti, lichte zomersalades met aardbeien, blauwe bessen en feta, of voor een verrassende combinatie met sushi. Kortom: een veelzijdige, verfrissende wijn die elke dag een feestje maakt!\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Jordan","offers":[{"title":"1 fles","offer_id":56094132568389,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 flessen","offer_id":56094132601157,"sku":null,"price":69.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/files\/Jordan-Blanc-de-Noir-Zweigelt-0.75L_b1d95114-b37d-43fa-8f7f-114bd4b2270e.jpg?v=1761737937"},{"product_id":"kinder-champagne-schnaubi-traubi","title":"Kinder Champagne Schnaubi Traubi","description":"\u003cp\u003eEen sprankelende ontdekkingsreis voor iedereen! Maak kennis met Schnaubi Traubi, het vrolijke draakje dat bellen spuwt in plaats van vuur. Ontstaan uit het fantasierijke brein van Kathy, de zus van Hannes, en een geliefde heldin uit een kinderboek, brengt Schnaubi Traubi nu bruisend plezier in een fles! Sinds de oogst van 2018 betovert Schnaubi Traubi jong en oud met een mousserende kinderwijn die 100% puur druivensap bevat en \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003evolledig alcoholvrij\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e is. Fris, fruitig en voorzien van een subtiele zoetheid met een vrolijke hoeveelheid bubbels – perfect voor spannende verjaardagsfeestjes, grote en kleine feesten, of gewoon om lekker van te genieten. Combineer deze magische bubbels met pizzarollen, saucijzenbroodjes, muffins, cakepops of verjaardagstaarten, en je hebt een feest dat niemand wil missen. Of je nu een kleine avonturier bent of een grote ontdekker, met Schnaubi Traubi wordt elk moment bruisend bijzonder!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Jordan","offers":[{"title":"1 fles","offer_id":56094140203333,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/files\/Jordan-Schnaubi-Traubi-0.75L_5a307d3d-78ca-400b-88d5-ec4047e827ae.jpg?v=1761737956"},{"product_id":"langhe-dolcetto-doc","title":"Langhe Dolcetto DOC","description":"\u003cp\u003eDolcetto is de ultieme wijn voor elke dag – eenvoudig, betrouwbaar en geliefd aan de familietafel van de wijnboer. Met zijn diepe wortels in de glooiende heuvels van Roero, legt hij de essentie vast van een hardwerkend maar vredig plattelandsleven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel de naam \"Dolce\" zoetheid suggereert, laat u zich niet misleiden, komt de benaming eigenlijk van het Piëmontees woord \"Duset\", verwijzend naar de heuveltoppen waar deze wijnstokken gedijen. Er is echter een andere theorie die zegt dat de naam weerspiegelt hoe ongelooflijk zoet de druiven smaken wanneer ze volledig rijp zijn. En dat is dan ook weer waar!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit traditionele juweeltje heeft de tand des tijds doorstaan en verdient zijn plaats naast stevige familiemaaltijden. Met zijn lichte, evenwichtige karakter en uitnodigende aroma voert Dolcetto je rechtstreeks mee naar de zonovergoten heuvels waar hij groeit – een slokje dat je herinnert aan thuis, traditie en puur genieten. Proost!\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Demarie","offers":[{"title":"1 fles","offer_id":56094140596549,"sku":"8032825720209","price":11.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/files\/langhe_dolcetto_doc-min-1.jpg?v=1761737957"},{"product_id":"moscato-dasti-docg","title":"Moscato d’Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eStel je een ontspannen avond voor, een zacht klinkend glas dat zich vult met Moscato Bianco en een verleidelijk aroma dat het eerste slokje aankondigt. De subtiele gouden kleur met strogele reflecties belooft een verfijnde ervaring. Bij het ruiken ontvouwt zich een fruitig boeket met tonen van honing, salie en muskus—een uitnodiging die moeilijk te weerstaan is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe smaak is een reis terug naar de wijngaard, waar de geur van vers geoogste druiven de lucht vult. Zoet en fruitig, een perfecte harmonie voor je smaakpapillen. Serveer hem gekoeld op 6°C om zijn verfijnde karakter optimaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn wat te eten erbij? Simpel: desserts die verhalen vertellen. Denk aan krokante koekjes, hazelnoottaart, of klassieke kerstlekkernijen zoals panettone. Elk van deze zoetigheden past moeiteloos bij de levendige charme van deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie is een nauwkeurig proces: een gedeeltelijke fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een tweede fermentatie en het bottelen. De fles van 0,75 l is perfect om een bijzonder moment te delen, maar wacht niet te lang — deze wijn is op zijn best binnen het jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen glas Moscato Bianco is meer dan een wijn, het is een viering van zoetheid en gezelligheid. Proost!\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Demarie","offers":[{"title":"1 fles","offer_id":56094143545669,"sku":"8032825720193","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/files\/moscato-min-1.jpg?v=1761737965"},{"product_id":"rosis-moscato-rosa-doc","title":"ROSIS Moscato Rosa DOC","description":"\u003cp\u003eRosenmuskateller uit Zuid-Tirol – een zeldzame parel met een betoverend aroma!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze bijzondere druivensoort vond zijn weg van Sicilië naar Zuid-Tirol en heeft zich daar sinds de 19e eeuw thuis gevoeld. En dat proef je! Rosis is een elegante en bloemige wijn, zacht en vol van smaak, met een geur die je meteen meeneemt naar een tuin vol rozen en vers geplukte bessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZijn kleur straalt als een juweel – een schitterend robijnrood met diepe, donkere reflecties. Het aroma? Intens en verfijnd, met bloemige tonen van rozen en muskaat, gecombineerd met de frisheid van rode bessen. De smaak is heerlijk uitgebalanceerd: een delicate zoetheid wordt aangevuld door een frisse, fruitige zuurgraad, waardoor hij licht en levendig blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect bij een zoete afsluiting van een mooie avond: van luchtige crêpes of een klassieke Oostenrijkse Linzertorte tot de gefrituurde deegbollen Krapfen of gewoon smakelijke chocolade-desserts. Een glas dat elke dessertliefhebber in verrukking brengt!\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"1 fles","offer_id":56094151180613,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 flessen","offer_id":56094151213381,"sku":null,"price":164.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/files\/dessert-rosis-1_67460a4e-5063-4f1c-8e99-0df981a04a1f.jpg?v=1761737988"},{"product_id":"vinalia-moscato-giallo-doc","title":"VINALIA Moscato Giallo DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eGoldmuskateller uit Zuid-Tirol – een dessertwijn die zoetheid en verfijning samenbrengt!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze edele Passito Vinalia is vernoemd naar de aloude Romeinse wijnfeesten en is een echte traktatie. Op de zonovergoten hellingen rond Bozen rijpen de druiven tot hun volle potentieel, waarna ze zorgvuldig worden geselecteerd en in open kisten aan de lucht worden gedroogd. Pas in februari worden ze zacht geperst en langzaam vergist in Franse barriques, tot een rijke, aromatische wijn ontstaat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZijn kleur? Prachtig goudgeel met diepe amberkleurige nuances. Het geurpalet is exotisch en verleidelijk, met rijpe abrikozen, ananas, zoete meloen en perzik, aangevuld met een vleugje gekonfijte mango. In de mond is deze dessertwijn vol en weelderig, met een zachte structuur en een perfect uitgebalanceerde zuurgraad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfect bij zoete lekkernijen zoals droog gebak, strudel of zelfs een stukje rijpe blauwschimmelkaas. Een glas puur genot!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"1 fles","offer_id":56097290027333,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 flessen","offer_id":56097290060101,"sku":null,"price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/files\/dessert-vinalia-1_a4052c69-29fa-4b16-9a74-90f5efd4e4d7.jpg?v=1761760638"},{"product_id":"testproduct","title":"Testproduct","description":"\u003cp\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg\u003eDit is een testproduct. \u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"1 Fles","offer_id":56185640059205,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Flessen","offer_id":56185640091973,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Flessen","offer_id":56353613840709,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/files\/classic-merlot-1_fb4186a5-b218-4f5a-953d-0659b579fc27.jpg?v=1761818264"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/7590\/0229\/collections\/chocoladetaart-en-kaasschotel.png?v=1788444425","url":"https:\/\/www.johnwein.be\/collections\/dessert-wijn-food-pairing.oembed","provider":"John Wein","version":"1.0","type":"link"}